新道山家では電気自動車のユーザーさまから充電設備の設置を要望されていました。この声にお応えする形で、この度専用駐車場の中にＥＶ充電コーナーを設置いたしました。新道山家のお客様は無料でご自由にお使いいただけます。国産電気自動車の全社共通の充電規格をクリアしていますので安心です。またご利用の電気代はお客様がご契約の各社のカードがお使いいただけます。

新道山家はこれからも一歩進んだ地球環境のために低炭素社会の実現に全社を挙げてご協力をしていきたいと思います。

二月（きさらぎ）はまさしく季（とき）を分ける節分となります。歌舞伎の「月も朧に白魚の・・」の科白にもございますように底冷えする冬の最中にちらほらと春の予感がする候となります。今月の献立にもこの時期は真冬のなかにも春の暖かさを表す素材やキーワードが盛り込まれております。日本料理の特徴は季節感とからめた旬の味覚にあるのですが、こんなに細かな季節感はまさしく日本人ならではのものではないでしょうか。 和歌の中に隠された季語をお当てになるようにお幾つ見つかるか是非お試しください。

亭主・川島利雄　敬白