日別アーカイブ: 2015年1月6日

彩 いろどり 会席

平成二十七年 正月の献立

食前酒
季節の果実酒

先 付
一、数の子鱠
一、蟹味噌豆富 美味出汁

御造里
旬のもの 妻一式

焼 物
鰆西京焼き のし梅酒粕博多 金柑蜜煮

山家鍋
霙鍋 野菜色々 柚子胡椒

油 物
海老芋松笠揚げ 子宝椎茸 蕗の塔 紅卸 煎り出汁

食 事
しらす菜飯 留椀 香の物

水菓子
苺 デコポン

平成二十七年一月吉祥日 新道山家調理長 長松佑次  謹製

仕入れの状況により、献立が入れ替わる事がございますのでお含みおきください。