埼玉県さいたま市大宮の料亭旅館「新道山家」お祝いの食事に個室が人気

今月のお便り

令和七年　文月（七月）小暑・大暑

七月になりますと美味しくて涼しげな食材だけでなく、夏をしっかりと乗り切る体力を造り出す食材まで献立にラインナップして皆様をお迎えしております。お取引様のご接待に、ご家庭の記念日に、長寿のお祝いに、季（とき）の味覚をずらりと揃えた新道山家の日本料理をお楽しみください。
文月の初日は見沼用水沿いの竹林から七夕飾りに使う青竹を切り出すことから始まります。六メートルくらいに伸び切った孟宗竹を切って、フロント前に備え付けますが、これがまた結構な体力を必要とします。幹や枝の高さを調整してすっきりと立ち上がった竹の枝々に多様な紙細工を施した飾りを付けます。ご宴会や宿泊でご利用のお客様にもご協力をお願いして、各々の希望や夢を短冊に書き出していただきます。今年はどんなユニークな内容の短冊が出てくるのかドキドキしますね。
さて恒例の夏の夜空を豪華に彩る花火大会などのイベントも各地で目白押しです。さいたま市では大和田公園花火大会は七月二十七日（日）に開催されます。当店では屋上観覧席にて夏の夜空に満天の花火をご覧いただけます。お楽しみくださいませ。

料亭旅館　新道山家
三代目亭主　川島利雄　敬白

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感染予防・安全対策について
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当店は『彩の国「新しい生活様式」安心宣言飲食店＋（プラス）』の認証店です。

• ●店内アルコール消毒をしております。
• ●店内に消毒アルコールを設置しております。
• ●スタッフのマスク着用、うがい手洗いを徹底しております。
• ●お客様へのアルコール消毒と検温をお願いしております。
• ●空気ウイルス除去剤・空気清浄機を設置しております。
• ●当店は飲食・宿泊共にすべて事前の予約制となっております。
• ●お部屋は全て完全な個室で、お部屋ごとに専用のお手洗いが付いております。
• ●お客様同士が向かい合う場合は間に高透明度のパーテーションを設けております。
• ●お食事の場ではスムーズな換気ができるようデジタル換気計測器を使用しております。
• ●お部屋の広さにより、入場者数の制限をさせていただくことがあります。
• ●お会計はお部屋にて済ませることもできます。

この様にお招きした方以外の第三者との接触の機会を極力無くすようにしておりますのでご安心くださいませ。 当店は皆様の心まで癒やされる日本料理やサービスを目指してスタッフ一同、邁進しております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。