埼玉県さいたま市大宮の料亭旅館「新道山家」お祝いの食事に個室が人気

今月のお便り

令和五年　梅見月（二月）

二月はまさに節分（季節の分け目）です。この時期は日本海から寒鰤が、太平洋からは鰆などが届けられ、共に脂の乗り切った魚類が最も美味しい候となります。根菜をはじめとする冬野菜も甘みを増して出揃い、料理人にとっては初秋とともに一番の腕の見せ所です。新道山家では美味しいだけではなく、身を満たされ、心まで癒されてこそ日本料理の本分であることを皆様に器の中でそっとお知らせいたします。大切な方のご接待に、ご家庭の記念日に、親しい人達との語らいに、新道山家をぜひご利用ください。

新道山家　三代目亭主　川島利雄　敬白

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感染予防・安全対策について
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当店は『彩の国「新しい生活様式」安心宣言飲食店＋（プラス）』の認証店です。

• ●店内アルコール消毒をしております。
• ●店内に消毒アルコールを設置しております。
• ●スタッフのマスク着用、うがい手洗いを徹底しております。
• ●お客様へのアルコール消毒と検温をお願いしております。
• ●空気ウイルス除去剤・空気清浄機を設置しております。
• ●当店は飲食・宿泊共にすべて事前の予約制となっております。
• ●お部屋は全て完全な個室で、お部屋ごとに専用のお手洗いが付いております。
• ●お客様同士が向かい合う場合は間に高透明度のパーテーションを設けております。
• ●お食事の場ではスムーズな換気ができるようデジタル換気計測器を使用しております。
• ●お部屋の広さにより、入場者数の制限をさせていただくことがあります。
• ●お会計はお部屋にて済ませることもできます。

この様にお招きした方以外の第三者との接触の機会を極力無くすようにしておりますのでご安心くださいませ。 当店は皆様の心まで癒やされる日本料理やサービスを目指してスタッフ一同、邁進しております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。