令和元年 師走のお献立
今月の献立のテーマは「見沼川の初氷」です。
十二月の山家鍋は身も心も温まる野鴨鍋を持ってきました。
鴨をベースに白菜、葱、えのき、シイタケなど冬野菜を盛り沢山に入れて
全ての素材から旨味を抽出したスープに炊き上げます。
鴨スープの澄み切った色とあっさりとした味付けは
最後の一菜一滴までお楽しみいただけます。
皆様の今年一年を締めくくる忘年会に最適の一品です。
倉田克也調理長 敬白
伝統と新鮮さをあわせた
「いつも新しい老舗」
大きな欅の木が目印です。
大宮 料亭旅館 新道山家
料亭 旅館 新道山家（しんどうやまや）
〒330-0804 埼玉県さいたま市大宮区堀の内町3-110 大宮第三公園入口
TEL : 048-641-0501
FAX : 048-641-0630
048-648-9939
E-mail : info@shindoyamaya.com
https://www.shindoyamaya.com
- ■営業時間
- 【料亭】
- ●昼の部
土・日・祝祭日 11:30AM～3:30PM（L.O 2:00PM）
※平日（月～金）昼の部は完全事前予約制となります。
３日前までにご予約くださいませ。
●夕の部
月・火・木・金・土・日・祝祭日 5:00PM～10:00PM（L.O 8:00PM）
※料亭は水曜日定休のほか、不定期の休みがございます。
お電話にてご確認ください。
水曜日が祝祭日の場合は営業しております。 - 【旅館】
- チェックイン 4:00PM～10:00PM（最終チェックイン）
チェックアウト 10:00AM
※館内点検日・年始１月1日～５日はお休みとなります。
※料亭が休みの日は、素泊まり又は朝食付きにて承っております。
お電話にてご確認くださいませ。