令和四年 皐月のお献立
今月の献立のテーマは「目に青葉」です。皐月鱒やあいなめ、福子などの旬の魚介類に新鮮な野菜の香りを付け味を引き立たせます。空豆や木の芽を使ったソースは新緑をイメージしています。山椒や茗荷で食味をしめ、初夏の爽やかさを演出します。お食事には新生姜で食欲を引き出すようにしています。お宮参りやお食い初め膳にぴったりの内容です。新道山家で初夏の香りと味をお楽しみください。
新道山家 調理長 倉田克也
伝統と新鮮さをあわせた
「いつも新しい老舗」
大きな欅の木が目印です。
大宮 料亭旅館 新道山家
料亭 旅館 新道山家（しんどうやまや）
〒330-0804 埼玉県さいたま市大宮区堀の内町3-110 大宮第三公園入口
TEL: 代表電話: 048-641-0501 080-6564-0501
FAX : 048-641-0630
048-648-9939
E-mail : info@shindoyamaya.com
https://www.shindoyamaya.com
- ■営業時間
- 【料亭】
- ●昼の部
土・日・祝祭日 11:30AM～3:30PM（L.O 2:00PM）
※平日（月～金）昼の部は完全事前予約制となります。
３日前までにご予約くださいませ。
●夕の部
月・火・木・金・土・日・祝祭日 5:00PM～10:00PM（L.O 8:00PM）
※料亭は水曜日定休のほか、不定期の休みがございます。
お電話にてご確認ください。
水曜日が祝祭日の場合は営業しております。 - 【旅館】
- チェックイン 4:00PM～10:00PM（最終チェックイン）
チェックアウト 10:00AM
※館内点検日・年始１月1日～５日はお休みとなります。
※料亭が休みの日は、素泊まり又は朝食付きにて承っております。
お電話にてご確認くださいませ。